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Birra dell'Eremo Get Back Journals 37,5 Cl.

Questa Wild Ale è ottenuta da una fermentazione spontanea con aggiunta di passion fruit. Dopo l'immersione del mosto in barrique, inizia un processo di fermentazione lenta che si protrae per cinque mesi, seguito da un periodo di maturazione e affinamento. Durante questa fase, il passion fruit viene introdotto, infondendo freschezza e vitalità al profilo già sour e wild della birra. Il suo colore albicocca con schiuma beige anticipa un bouquet aromatico esotico dominato dal maracuja. Al palato, nonostante la sua complessità, offre una scorrevolezza sorprendente. Il corpo medio conferisce pienezza e struttura alla bevuta, mentre l'acidità e la vivacità del passion fruit arricchiscono l'esperienza gustativa. È una birra complessa ma incredibilmente accessibileI.

Tipologia: Bionda

Gradazione: 5,30%

Allergeni: malto d'orzo, glutine, frutto della passione

Spedizione esclusa

Valido
  • 04/12/2023
  • 12/12/2025
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Prezzo Iniziale 9,40 €
Prezzo di Acquisto 8,90 €
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